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没有文化月饼跟烧饼有啥区别-【新闻】

发布时间:2021-05-28 19:05:35 阅读: 来源:领针厂家

没有文化,月饼跟烧饼有啥区别?

烧饼可以天天吃,月饼却不可以。原因很简单,月饼的由来牵扯着丝丝缕缕的文化味儿。月饼虽是传统小吃,却只在中秋节出现,月圆饼也圆,合家团圆分着吃,象征圆满与和睦;若游人在外,一块月饼可话相思,寄托对家的思念与向往。

月饼作为商品发展至今,口味多样,流派纷呈,包装新颖,别出心裁,唯独缺文化,令人头疼。

“现在,我们把月饼做成了纯商品。”郑州市仟吉食品有限公司总经理杨清华认为,月饼越来越成为商家在市场上攫取利润的商品,对消费者的培育意识仍然不够,缺乏贴近消费者的产品,路子越走越偏。

论坛启动之前,不少消费者反映,月饼的商业痕迹太重,“它就是一块加了油和糖的烧饼。经过中秋节的精美包装和大力宣传,这块‘烧饼’便不走寻常路了,能卖到高出成本几十倍的价格来。”

对于这种情况,好利来食品有限公司郑州区域总经理张高生认为,月饼承受的情感压力太大,商家和消费者对月饼的认知和需求已经偏离了其本质,削弱了月饼团圆的、美好的传统文化诉求,我们呼吁为月饼“松绑”。

月饼需要“松绑”,也要赋予其更多文化内涵,让人们吃出一种思念和团圆,延续中华民族情感脉搏里的不可或缺的文化与情感。否则,真的与烧饼无异了。

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